El II Encuentro Directivo de 2024 organizado por OBS Business School se convirtió en un foro esencial para abordar los retos y oportunidades que enfrenta el sector alimentario, con un enfoque especial en la contribución de Nestlé, liderado por Miquel Campmany, experto en comunicación al consumidor y marketing en Nestlé España. Este evento subrayó cómo la innovación y la sostenibilidad están redefiniendo el paisaje de la industria alimentaria, especialmente en un contexto marcado por la volatilidad económica y la rápida evolución tecnológica.
Transformación y Retos en el Sector Alimentario
La última década ha sido testigo de cambios sin precedentes en la industria alimentaria, impulsados en gran medida por la revolución digital y la aparición de nuevos canales de comunicación. Estos cambios han alterado fundamentalmente cómo las empresas interactúan con sus consumidores. Campmany recalca la importancia de una innovación constante para mantener y mejorar la calidad de los alimentos producidos a gran escala, un desafío que también implica satisfacer las expectativas cambiantes de los consumidores en términos de sabor y valor nutricional.
El enfoque de Nestlé hacia la sostenibilidad representa un esfuerzo consciente por minimizar su huella ambiental a través de inversiones significativas en tecnología y procesos de producción más limpios. La sostenibilidad no es solo una cuestión de responsabilidad corporativa, sino también una estrategia esencial para asegurar la viabilidad a largo plazo del sector alimentario.
La Batalla por la Relevancia en el Mercado
En un mercado cada vez más saturado, la lucha por la relevancia de los productos se ha intensificado. Nestlé, bajo la visión de Campmany, se enfoca en desarrollar marcas con propósito; es decir, marcas que aspiren a dejar una huella positiva en la sociedad más allá de sus beneficios económicos. Este enfoque es crucial para diferenciarse en un mercado competitivo y para construir una conexión más profunda con los consumidores, quienes cada vez valoran más las prácticas empresariales éticas y sostenibles.
Marketing y Construcción de Marca en la Era Digital
La estrategia de marketing de Nestlé se centra en la innovación y la autenticidad. La empresa ha identificado áreas prometedoras para el desarrollo de nuevos productos, como las proteínas vegetales, que no solo responden a las demandas nutricionales de los consumidores sino que también abordan preocupaciones ambientales. El éxito de campañas a largo plazo, como las iniciativas contra el bullying de Maxibon, contrasta con el impacto inmediato de campañas basadas en la proximidad y la autenticidad, demostrando la importancia de una estrategia de marketing diversificada.
Adaptación a las Nuevas Tendencias: Data, Influencers e IA
La adaptación a las nuevas tendencias tecnológicas y de marketing es fundamental. El análisis de datos (data) y el empleo estratégico de influencers se han convertido en componentes clave de la estrategia de marketing de Nestlé. Campmany insiste en la importancia de elegir influencers que posean una auténtica conexión con la marca, desafiando la noción de que el número de seguidores es el único indicador de influencia.
La inteligencia artificial (IA) se presenta como una herramienta transformadora, no solo para la automatización de tareas sino también para obtener insights más profundos sobre el comportamiento del consumidor y optimizar la cadena de suministro.
Proyección a Futuro: Innovación Nutricional y Más Allá
Mirando hacia el futuro, Nestlé no solo se concentra en la innovación de productos sino también en la exploración de nuevas formas de nutrición a través de su división Nestlé Health Science. La investigación en nutrientes y micronutrientes abre caminos para el desarrollo de alimentos que puedan servir como complementos nutricionales, dirigidos a satisfacer necesidades dietéticas específicas.
Liderando con el Ejemplo
La participación de Miquel Campmany en el II Encuentro Directivo de 2024 ha proporcionado valiosas perspectivas sobre cómo Nestlé está abordando los desafíos del sector alimentario a través de la innovación y la sostenibilidad. La empresa no solo se esfuerza por satisfacer las demandas actuales de los consumidores sino que también busca adelantarse a los desafíos futuros, garantizando un impacto positivo tanto en la sociedad como en el medio ambiente. En un mundo en constante cambio, la visión y las estrategias de Nestlé ofrecen un modelo a seguir para otras empresas en el sector alimentario y más allá.
